Quy trình hoạt động của bẫy mỡ

1. Đặc điểm, kết cấu của bẫy mỡ

Bẫy mỡ được làm từ thiết bị inox cao cấp, được cắt gấp bằng máy thủy lực công nghệ cao, các mối hàn được che bằng khí Agon nhằm tránh hiện tượng Oxy hóa, được mài mòn để không gây nguy hiểm cho người sử dụng cũng như mang lại tính thẩm mỹ cao. Kết cấu hàn TIG đường hàn liền mặt và gờ cạnh.
Có 3 ngăn lọc thông nhau, tiện lợi: lọc cặn và rác, lọc mỡ, nước đã xử lý; 3 ngăn lọc và nắp hộp được thiết kế linh động có thể tháo rời sẽ tiện cho việc vệ sinh.

2. Quy trình hoạt động của bẫy mỡ

Sau khi rửa các dụng cụ bếp núc xong, nước thải sẽ được đưa vào bẫy mỡ, tại ngăn đầu tiên sẽ tiến hành lọc các rác thải, cặn bã có kích thước với lượng nước thải ra nhờ vào lớp lưới lọc, nước thải ra ngoài có chứa lớp mỡ sẽ đi tiếp đi qua ngăn thứ 2.
Tại đây, lớp mỡ nổi lên trên sẽ được chặn lại nhờ lớp ngăn lọc mỡ, nước thải tiếp tục chuyển sang ngăn thứ 3, lúc này lượng nước đã được xử lý thông qua 2 ngăn lọc phía trước sẽ chảy ra theo đường ống thải mà không gây tắc đường ống hay là các vết cặn mỡ với chất thải có kích thước.
Thông thường, bẫy mỡ sẽ được đặt dưới chậu rửa hoặc âm dưới đất, kết nối một đầu vào với bồn rửa và đầu còn lại với đường ống nước thải. Với tính chất gặp nước thường xuyên, thường ngày nên nếu bẫy mỡ mà được làm từ chất liệu kém chất lượng thì nó sẽ nhanh chóng hư hỏng, gây tốn kém chi phí cho việc mua sản phẩm mới thay thế.
Bẫy mỡ tổng thường được đặt ở vị trí trước ống khi thải vào hệ thống ống cống chính. Khi tiến hành lắp đặt bẫy mỡ nên đặt chúng ở nơi dễ thực hiện vì chúng ta phải thường xuyên lấy lượng mỡ dư thừa và vệ sinh bẫy mỡ cũng như vệ sinh khu bếp nấu ăn.
Xem thêm:
Hướng dẫn sử dụng tủ giữ nóng thức ăn
Tủ sấy bát đĩa công nghiệp
Đặc điểm của máy sấy bát đĩa

3. Ưu điểm khi sử dụng bẫy mỡ

Tùy vào nhu cầu sử dụng của khách hàng mà bẫy mỡ được chia làm 2 dạng: bẫy mỡ phục vụ trong gia đình và bẫy mỡ công nghiệp dùng cho các nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể. Bẫy mỡ được thiết kế với kích thước khác nhau để phù hợp với hệ thống nước thải của từng nơi.
- Sử dụng bẫy mỡ giúp tiết kiệm chi phí sửa chữa, bảo dưỡng, làm sạch đường ống cũng như tiết kiệm thời gian.
- Với chất liệu inox bền đẹp, không hoen rỉ, kéo dài tuổi thọ của sản phẩm cũng như không gây gại cho sức khỏe của con người.
- Giúp hệ thống thoát nước nhà hàng, khách sạn nhanh chóng, tiện lợi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bẫy mỡ là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, nó mang lại cho hệ thống thoát nước thải nhanh chóng, tiện lợi, không tốn nhiều thời gian lau chùi, vệ sinh.