Tư vấn sản phẩm

BẾP MỘT CHIỀU Bếp Một Chiều Là Gì? Quy Trình 6 Khu Trong Bếp Nhà Hàng Bếp một chiều là cách tổ chức khu bếp trong đó nguyên liệu, thực phẩm và dụng cụ được vận hành theo một trình tự hợp lý từ tiếp nhận, lưu trữ, sơ chế, chế biến đến hoàn thiện món và thu hồi – vệ sinh. Cách bố trí này giúp các khu chức năng liên kết với nhau, hạn chế giao cắt giữa các công đoạn và hỗ trợ khu bếp vận hành thuận tiện hơn. Tìm hiểu quy trình bếp một chiều, 6 khu chức năng, luồng sạch – bẩn và cách bố trí phù hợp với từng mô hình nhà hàng.

DIỆN TÍCH BẾP NHÀ HÀNG Diện tích bếp nhà hàng bao nhiêu m²? Cách tính theo số khách & mô hình Diện tích bếp nhà hàng không có một con số cố định cho mọi mô hình. Quy mô khách phục vụ, menu, công suất, số nhân sự, thiết bị và cách tổ chức luồng vận hành đều ảnh hưởng đến diện tích cần thiết. Tìm hiểu cách tính diện tích bếp theo số khách, mô hình nhà hàng và nhu cầu vận hành thực tế.

Trong hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng​, bếp Âu là một trong những thiết bị nấu được sử dụng phổ biến để chế biến sốt, súp, pasta, món hầm, món áp chảo và nhiều món ăn cần kiểm soát mức nhiệt linh hoạt. Khác với bếp Á thường ưu tiên công suất nhiệt lớn để đáp ứng những kỹ thuật như xào nhanh trên chảo wok, bếp Âu chú trọng khả năng bố trí nhiều vùng nấu trên cùng một thiết bị, điều chỉnh mức lửa độc lập và sử dụng linh hoạt với nhiều loại nồi, chảo. Vậy bếp Âu là gì? Cấu tạo bếp Âu gồm những bộ phận nào, hoạt động theo nguyên lý ra sao và nên sử dụng loại bếp nào cho nhà hàng? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Các khu vực như nhà hàng, khách sạn,… cần dự trữ số lượng lớn thực phẩm để phục vụ thực khách. Chúng yêu cầu nhiệt độ, bảo quản khác nhau để luôn giữ được độ tươi ngon, chất lượng. Tủ mát nhà hàng là trang thiết bị cần thiết để thực hiện việc này. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về dòng sản phẩm này và top các thương hiệu tốt nhất hiện nay.

GIẢI PHÁP THIẾT KẾ & THI CÔNG Thiết kế thi công bếp công nghiệp trọn gói theo mặt bằng thực tế Tân Lộc Phát tư vấn, khảo sát, thiết kế 2D/3D, gia công thiết bị inox, cung cấp thiết bị và thi công bếp công nghiệp theo mặt bằng, mô hình vận hành, thực đơn và công suất thực tế của từng dự án.

Tân Lộc Phát sau nhiều năm hình thành và phát triển với hàng trăm nhà hàng mỗi năm, chúng tôi tự hào là đơn vị thi công bếp nhà hàng uy tín chuyên nghiệp nhất trên thị trường hiện nay. Đầu tư chuyên sâu với hệ thống kho hàng rộng lớn, hệ thống xưởng thiết bị inox nhà hàng hiện đại, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tại thời điểm hiện tại chúng tôi đang là một thương hiệu lớn trong lĩnh vực thiết kế - thi công trọn gói hệ thống nhà hàng tại Việt Nam. Và trong tương lai Tân Lộc Phát sẽ ngày càng trở mình vươn xa hơn nữa để đem lại sự hài lòng tuyệt đối nhất cho khách hàng.

Chậu rửa inox nhà hàng chất lượng không phải đơn vị nào cũng có thể cung cấp, đặc biệt tại các nhà hàng, chậu rửa inox trở thành món đồ cần thiết và có vai trò quan trọng. Thế nhưng, làm thế nào để chọn được 1 chiếc chậu rửa tốt cho nhà hàng thì đó là điều không hề dễ dàng.

Trong những căn bếp nhà hàng Việt, sự hiện diện của chậu rửa inox dường như đã quá đỗi thân thuộc. Không những đem lại nét sang trọng cho không gian sống, chậu rửa inox công nghiệp còn hỗ trợ đắc lực cho các nhân viên nhà hàng trong công việc của mình.

Mua chậu rửa bát inox công nghiệp ở đâu ? Câu hỏi quen thuộc và phổ biến của người tiêu dùng mỗi khi có nhu cầu về sản phẩm. Nếu bạn cũng đang cần mua chậu rửa bát và có cùng câu hỏi, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây...

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán xe đẩy hàng inox giá tốt nhất để trang bị cho nhà hàng, khách sạn, nhà máy hay kho hàng của mình? Vậy thì đừng bỏ lỡ những chia sẻ sau đây về những tiêu chí để tìm ra địa chỉ uy tín, nơi có thể lựa chọn mua xe đẩy hàng inox phù hợp nhất nhé!  

Xe đẩy hàng bằng inox loại xe đẩy hàng được làm bằng chất liệu inox cao cấp, rất chắc chắn, chống gỉ và ôxy. Sản phẩm được thiết kế có 4 bánh rất thuận tiện cho việc di chuyển. Sử dụng xe đẩy hàng bằng inox giúp giảm bớt nhân công và thời gian vận chuyển hàng hóa.

Xe đẩy thức ăn chuyên dụng dùng để vận chuyển thức ăn từ bếp tới các bàn ăn dễ dàng và thuận tiện, đảm bảo phục vụ cho khách hàng có một bữa ăn ngon miệng và nhanh chóng với những món ăn luôn nóng hổi. Xe đẩy khay cơm là một  trong những đồ dùng không thể thiếu trong mỗi khu bêp công nghiệp giúp thuận tiện cho việc bày trí thức ăn tại các nhà hàng, khách sạn …Xe đẩy khay cơm giúp chia suất và bảo quản khay cơm chờ đến giờ cần phục vụ nhiều suất ăn đến những khu vực xa khu bếp

Làm sao để biết giá xe đẩy hàng chất lượng tốt nhất ở đâu khi thị trường có quá nhiều sự cạnh tranh? Đây chính là lý do bạn cần dành thời gian tìm hiểu các thông tin về tiêu chí chọn xe đẩy hàng chất lượng, các yếu tố ảnh hưởng đến giá. Đồng thời xem gợi ý địa chỉ mua xe đẩy hàng uy tín, cam kết chất lượng và minh bạch về giá cả.

Trong bất kỳ không gian bếp công nghiệp nào thì yếu tố tốc độ, vệ sinh và tối ưu vận hành luôn là ưu tiên hàng đầu. Đó cũng là lý do xe đẩy hàng inox cho bếp công nghiệp ngày càng trở thành lựa chọn không thể thiếu. Với những đặc tính nổi bật của chất liệu inox, đây sẽ là sự đầu tư thông minh cho không gian bếp của bạn.

Trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, bệnh viện hay căn tin, xe đẩy khay đã trở thành thiết bị không thể thiếu. Vì nó tối ưu công suất và thời gian để vận chuyển thực phẩm, khay ăn hoặc vật dụng bếp. Nhưng mua xe đẩy khay ở đâu tiền tốt giá rẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng, hãy cùng theo dõi ngay sau đây nhé!

Sự ra đời thiết bị inox như xe đẩy inox, xe đẩy inox 3 tầng…đến mọi lĩnh vực của đời sống, đặc biệt trong lĩnh vực ăn uống, y tế sẽ giúp tiết kiệm công sức, thời gian, mang lại hiệu quả kinh tế cao.  Inox, hay còn được gọi là thép không gỉ, được dùng để chỉ một dạng hợp kim chứa tối thiểu 10,5% crôm.

Nhu cầu sử dụng xe đẩy ngày càng tăng và đa dạng, với mỗi ngành nghề, tùy vào mục đích, nhu cầu về sản phẩm thì mỗi loại lại một khác. Tuy nhiên, loại xe đẩy hàng 4 bánh vẫn là loại được chọn lựa nhiều nhất. Nhiều khách hàng thường băn khoăn  khi chọn mua sản phẩm này vì trên thị trường hiện nay có quá nhiều đơn vị, cửa hàng cung cấp cũng như mẫu mã đa dạng, chủng loại xe phong phú. Thấu hiểu được nỗi lo lắng của khách hàng thì bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến người dùng những lưu ý khi lựa chọn xe đẩy chất lượng và địa chỉ cung cấp xe đẩy uy tín.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại bàn inox khác nhau được tung ra với các chất liệu, chất lượng khác nhau và cũng rất nhiều người dùng khi tìm mua bàn inox giá rẻ về dùng được vài ba tháng là bị xỉn màu và có hiện tượng lấm tấm không còn sáng bóng như mới mua nữa, bị rỉ sét đôi chỗ

Lựa chọn thiết bị nhà bếp inox 304 ở đâu tốt?  là vấn đề gây nhiều khó khăn cho các nhà hàng hoặc những địa điểm kinh doanh mảng ăn uống. Không ít nhà hàng đã nhờ đến sự trợ giúp từ các trung tâm tư vấn của các thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp nhưng kết quả nhận được chỉ là những lời quảng cáo về các sản phẩm của họ. Vậy làm thế nào để chọn được thiết bị tốt nhất? Hãy để Tân Lộc Phát giúp bạn trả lời câu hỏi này.

Những nhà hàng, tụ điểm kinh doanh ăn uống hay khách sạn hiện đại đều cần đến các thiết bị bếp inox để chế biến món ăn nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh. Việc chế biến món ăn cho thực khách ảnh hưởng rất nhiều bởi các thiết bị này, vì thế mà khâu lựa chọn và trang bị chúng là điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Không một nhà hàng, khách sạn nào có thể lơ là việc này