Tủ nấu cơm công nghiệp

1. Cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị bếp có kích thước lớn nên thường được thiết kế nhẹ, gọn, chi phí vừa phải với kinh phí của các nhà hàng, khách sạn lớn nhỏ. Chất liệu của tủ cũng cần đáp ứng được môi trường đặc trưng của không gian bếp là ẩm thấp, dầu mỡ do đó nó được làm từ 100% hoàn toàn từ inox 304 2 lớp, ở giữa có lớp cách nhiệt. Tại sao lại chọn chất liệu inox? Vì tính chất chịu nhiệt độ cao, tính bóng loáng, không hoen rỉ lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên inox được chọn làm chất liệu cho tủ nấu cơm.
Chính vì chất liệu này nên tủ giữ nhiệt rất tốt, gia nhiệt rất nhanh, rút ngắn thời gian nấu chín của cơm mà cơm vẫn chín đều, dẻo, thơm ngon. Với lớp vỏ ngoài được thiết kế một lớp cách nhiệt nên bạn hoàn toàn an tâm không bị bỏng khi va chạm vào tủ nhé.
Ngoài ra, trên thân tủ được lắp đặt hệ thống điện điều khiển tiện dụng, thân thiện, với các nút dễ hiểu cho người sử dụng tủ. Hệ thống cấp nước tự động của tủ cũng luôn được đảm bảo cho cơm chín đều và ngon
Do làm từ chất liệu inox nên tủ nấu cơm bền, có tuổi thọ cao, và tiết kiệm điện năng cho nhà hàng rất tốt, giá cả lại phải chăng nên bất cứ nhà hàng bình dân cũng có thể sắm cho gian bếp mình một tủ nấu cơm công nghiệp tiện dụng.

2. Chức năng của tủ nấu cơm công nghiệp 

Tủ nấu cơm công nghiệp giúp thời gian nấu ăn được rút ngắn, cơm chín đều và không có cháy ở đáy nồi. Thời gian nấu mỗi mẻ cơm khoảng từ 20-40 phút, có thể nấu trên 5kg gạo, nhưng thời gian và số lượng gạo nấu thì tùy thuộc vào từng loại tủ khác nhau, công suất của tủ nữa
Ngoài chức năng nấu cơm ra, tủ còn có thể dùng để hấp các thực phẩm như thịt, ra củ quả, hải sản, bánh bao, bánh chưng,..là thiết bị không thể thiếu phục vụ trong các nhà hàng, khách sạn.
Xem thêm:
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện
Đặc điểm và cấu tạo của tủ hấp cơm công nghiệp

3. Một số chú ý khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp
Muốn tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng được lâu dài, lâu cháy thanh nhiệt thì trước khi nấu cần kiểm tra khoang tủ đã nước đã đầy đủ hay chưa khi đó mới bắt đầu nấu. Hệ thống nước nấu cơm luôn phải để chế độ mở tự động để cung cấp nước cho quá trình nấu cơm hay là hấp chín các thực phẩm khác.
Trong thời gian sử dụng, thỉnh thoảng bạn nên lau chùi tủ nấu cơm sạch sẽ, gọi đội kỹ thuật của công ty bán tủ đến bảo trì, thay thanh nhiệt để nồi cơm bền hơn, có tuổi thọ được lâu hơn.

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị bếp quan trọng và cần thiết trong các nhà hàng, khách sạn,... không kể cao cấp hay bình dân. Tủ nấu cơm mang đến những tiện ích giúp hạn chế thời gian nấu, cơm lại ngon phục vụ khách hàng nhanh nhất, góp phần nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng