Tư vấn chọn mua máy thái thịt

Máy thái thịt là một thiết bị nhà bếp quen thuộc và ưa chuộng của chị em nội trợ bởi yếu tố tiện lợi, tiết kiệm công sức, thời gian cho khâu chuẩn bị món ăn. Hiện nay có rất nhiều loại áy thái thịt sống, chín và đông lạnh…

1. Phân loại máy cắt thịt
Có 2 loại máy thái thịt phổ biến để chuẩn bị cho việc chế biến món ăn cho gia đình hay khách sạn, nhà hàng của mình:
+ Máy thái thịt chín: loại máy này còn cắt được chả lụa, cả thịt nguội,… loại máy này gồm có máy thái thịt tự động và bán tự động.
+ Máy thái thịt sống: được chia làm 2 loại máy thay đổi được độ dày mỏng lát cắt và cố định độ dày mỏng lát cắt.
1.1. Ưu và nhược điểm máy thái thịt chín
Ưu điểm
Ngoài thái thịt chín thì loại máy này còn cắt được cả thịt nguội và những miếng thịt có độ cứng vừa phải không có xương, sụn. Với những loại máy thái tự động thì người dùng không phải dùng tay để đẩy máng thịt qua lại lưỡi dao nên an toàn khi sử dụng.
Nhược điểm
Chỉ cắt được thịt chín vì nếu cắt thịt sống, miếng thịt sẽ bị lệch không đúng kích thước và lát thịt hay bị nát, mất ngon.
1.2. Ưu và nhược điểm máy thái thịt sống

Ưu điểm

Máy thái thịt sống đa dạng kích thước lát cắt, có nhiều loại máy để lựa chọn cho gia đình hoặc khách sạn, nhà hàng,.. của mình. Giá cả phải chăng phù hợp với túi tiền của khách hàng. Đặc biệt là 2 dòng máy thái chuyên dụng cho gia đình và máy chuyên thái thịt bò.
Nhược điểm
Các dòng máy thái thịt sống không thay đổi được bộ dao sẽ không thuận tiện khi bạn thay đổi độ dày mỏng, dòng máy này cũng khó khăn trong việc vệ sinh do thiết kế dính liền một khối
Nên chọn loại máy thái thịt nào?
Xem thêm:
HƯớng dẫn cách lắp đặt và bảo quản máy làm đá sạch
Các tiêu chí giúp bạn mua được máy xay thịt tốt cho gia đình
2. Cách chọn mua máy thái thịt chất lượng
- Bạn nên xác định nhu cầu thái thịt sống hay thịt chín.
- Sử dụng demo khi mua hàng. Kiểm tra nhãn, tem, phiếu bảo hành rõ ràng, nếu là hàng nguyên thùng thì kiểm tra xem có đầy đủ linh kiện hay không.

- Lựa chọn đơn vị cung cấp máy thái thịt uy tín.

Tùy vào khả năng và nhu cầu mà bạn có thể chọn cho mình được loại máy thái phù hợp. Thông thường muốn mua máy thái thịt tốt, an toàn thì bạn nên tìm hiểu kỹ càng thông tin cung như những khách hàng đã sử dụng loại máy này và nhờ tư vấn của nhân viên kỹ thuật nơi bán sản phẩm, việc này sẽ giúp bạn chọn được máy thái thịt sử dụng hiệu quả, giữ được độ bền của sản phẩm

Có 2 loại máy thái thịt phổ biến để chuẩn bị cho việc chế biến món ăn cho gia đình hay khách sạn, nhà hàng của mình:
+ Máy thái thịt chín: loại máy này còn cắt được chả lụa, cả thịt nguội,… loại máy này gồm có máy thái thịt tự động và bán tự động.
+ Máy thái thịt sống: được chia làm 2 loại máy thay đổi được độ dày mỏng lát cắt và cố định độ dày mỏng lát cắt.
1.1. Ưu và nhược điểm máy thái thịt chín
Ưu điểm
Ngoài thái thịt chín thì loại máy này còn cắt được cả thịt nguội và những miếng thịt có độ cứng vừa phải không có xương, sụn. Với những loại máy thái tự động thì người dùng không phải dùng tay để đẩy máng thịt qua lại lưỡi dao nên an toàn khi sử dụng.
Nhược điểm
Chỉ cắt được thịt chín vì nếu cắt thịt sống, miếng thịt sẽ bị lệch không đúng kích thước và lát thịt hay bị nát, mất ngon.
1.2. Ưu và nhược điểm máy thái thịt sống
Ưu điểm
Máy thái thịt sống đa dạng kích thước lát cắt, có nhiều loại máy để lựa chọn cho gia đình hoặc khách sạn, nhà hàng,.. của mình. Giá cả phải chăng phù hợp với túi tiền của khách hàng. Đặc biệt là 2 dòng máy thái chuyên dụng cho gia đình và máy chuyên thái thịt bò.
Nhược điểm
Các dòng máy thái thịt sống không thay đổi được bộ dao sẽ không thuận tiện khi bạn thay đổi độ dày mỏng, dòng máy này cũng khó khăn trong việc vệ sinh do thiết kế dính liền một khối.
Xem thêm:
Hướng dẫn cách lắp đặt và bảo quản máy làm đá sạch Các tiêu chí giúp bạn mua được máy xay thịt tốt cho gia đình