Sử dụng máy nước đá hiệu quả

Sử dụng máy nước đá hiệu quả, đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm điện nước mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị lên tới 40%. Đặc biệt vào mùa hè nắng nóng, nhu cầu sử dụng đá tăng cao, áp dụng những bí quyết này sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa lợi nhuận đáng kể từ việc vận hành máy nước đá thông minh.

Lý do nên sở hữu một chiếc máy làm nước đá

Có lẽ chúng ta ai cũng hiểu, nước đá là một thành phần không thể thiếu trong đời sống, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Một ly nước mát lạnh, với vài viên đá trong veo sẽ giúp xua tan mọi cảm giác nóng nực, mệt mỏi. Vậy lý do gì để các hộ gia đình, các quán kinh doanh nên đầu tư cho mình một chiếc máy làm nước đá?

Chủ động nguồn cung

Đầu tiên, nó giúp tiết kiệm thời gian và công sức đi mua đá. Tưởng tượng mỗi ngày phải đi mua hàng chục kg nước đá, vừa nặng nề lại tốn chi phí, mất thời gian. Thay vào đó, bạn chỉ cần bật máy và trong tích tắc, những viên đá sạch, đẹp mắt sẽ được "sản xuất" liên tục mà không tốn sức.

Máy làm đá giúp chủ động nguồn cung đá sạch, tối ưu chi phí về lâu dài

Hơn nữa, khác với cách làm đá truyền thống bằng khay đá tủ lạnh, máy làm nước đá công nghiệp có khả năng sản xuất một lượng lớn nước đá trong thời gian ngắn. Thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của các hộ kinh doanh thực phẩm, đồ uống như nhà hàng, quán cà phê, quán ăn, cơ sở giải khát, hộ kinh doanh hải sản tươi sống...

Đảm bảo chất lượng đá viên

Thứ hai, bạn sẽ quên đi nỗi lo về chất lượng nguồn nước làm đá. Vì lý do lợi nhuận và giá thành, không phải cơ sở sản xuất nước đá nào cũng sử dụng nguồn nước sạch, đảm bảo vệ sinh. Dùng đá từ những nguồn như vậy có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Nếu tự làm đá tại nhà hay tại quán, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được nguyên liệu đầu vào, đảm bảo chất lượng nước đá trong lành nhất.

Các máy làm đá công nghiệp còn được trang bị hệ thống lọc nước hiện đại nên nguồn nước đầu vào luôn được xử lý sạch, loại bỏ cặn, tạp chất và vi khuẩn. Nhờ đó, chất lượng nước đá đầu ra luôn được đảm bảo an toàn, đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định.

Đem lại hiệu quả kinh doanh cho cơ sở

Thứ ba, nó thể hiện sự chuyên nghiệp và quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng. Một ly nước hay ly sinh tố với những viên đá đẹp đều, trong suốt chắc chắn sẽ tạo ấn tượng hơn là vài mảng đá kém chất lượng, bẩn màu. Đối với gia đình, bạn cũng thể hiện tình yêu thương đến các thành viên qua việc quan tâm tới những chi tiết nhỏ nhất.

Chưa kể việc đầu tư một chiếc máy làm nước đá sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí về lâu về dài. Tính ra số tiền phải bỏ ra hàng ngày để mua đá, tích tiểu thành đại, quả thực không hề nhỏ. Việc tự đầu tư và làm đá tại nhà, tại quán sẽ giúp bạn cắt giảm được một khoản chi tiêu không hề nhỏ.

Máy làm đá là rất cần thiết cho các nhà hàng, quán cà phê

Những bí quyết sử dụng máy nước đá hiệu quả, đúng cách

Cùng sở hữu một chiếc máy làm đá nhưng cách sử dụng có thể quyết định tới 50% hiệu quả và tuổi thọ của máy. Sau đây là những lưu ý quan trọng để sử dụng máy nước đá hiệu quả tối ưu nhất:

Tìm mua máy từ thương hiệu uy tín

Sử dụng máy nước đá hiệu quả bắt đầu từ việc chọn mua thương hiệu uy tín. Thị trường có vô vàn nhà cung cấp thiết bị với đủ chủng loại và mẫu mã. Thế nhưng, không phải đơn vị nào cũng đáng tin cậy về chất lượng. Một số nơi chỉ chạy theo lợi nhuận trước mắt, bán máy kém chất lượng, thiếu các chứng từ kiểm định chuẩn mực. Sử dụng những chiếc máy rởm này không chỉ gây lãng phí tiền bạc mà còn tiềm ẩn rủi ro mất an toàn vệ sinh hay cháy nổ.

Vậy nên, khi quyết định "chọn mặt gửi vàng", người dùng cần cân nhắc thật kỹ, đặt niềm tin vào thương hiệu có uy tín lâu năm trên thị trường. Tìm hiểu kỹ về xuất xứ, nhà sản xuất, kiểm tra các chứng chỉ và tiêu chuẩn đánh giá như TCVN, ISO, CE... Nên chọn máy được nhập khẩu chính hãng như Scotsman, Hoshizaki,...

Chọn máy làm đá từ các hãng có tiếng trên thị trường

Vận hành máy nước đá thử trước khi mua

Việc kiểm tra và vận hành thử máy nước đá trước khi tiến hành giao dịch mua bán là bước quan trọng không thể bỏ qua trong quy trình mua sắm thiết bị công nghiệp. Khi đến cửa hàng, khách hàng nên yêu cầu nhân viên bán hàng cho phép vận hành thử máy trong thời gian tối thiểu 15-20 phút để đánh giá hiệu suất thực tế của thiết bị.

Trong quá trình chạy thử, cần quan sát kỹ các yếu tố như tốc độ làm đá, mức độ ồn, chất lượng đá thành phẩm và nhiệt độ vỏ máy. Đồng thời, khách hàng nên kiểm tra các thông số kỹ thuật hiển thị trên bảng điều khiển có khớp với thông số nhà sản xuất công bố hay không.

Sử dụng máy nước đá hiệu quả đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng

Để sử dụng máy nước đá hiệu quả cần tham khảo hướng dẫn kỹ lưỡng trước khi vận hành. Tài liệu hướng dẫn được các nhà sản xuất biên soạn chi tiết, bao gồm những thông tin thiết yếu về thông số kỹ thuật, quy trình vận hành tiêu chuẩn và các điều kiện sử dụng tối ưu.

Để sử dụng máy nước đá hiệu quả nên đọc kỹ hướng dẫn

Khi nghiên cứu tài liệu hướng dẫn, các bạn cần đặc biệt chú ý đến các phần mô tả về quy trình khởi động, cài đặt nhiệt độ phù hợp, chu kỳ làm việc và quy định về bảo trì định kỳ. Nhiều sự cố kỹ thuật thường gặp có thể dễ dàng phòng tránh nếu tuân thủ nghiêm ngặt các chỉ dẫn của nhà sản xuất.

Lựa chọn vị trí lắp đặt thông thoáng, sạch sẽ

Một sai lầm thường thấy khi lắp đặt máy làm nước đá đó là đặt trong những nơi thiếu ánh sáng, ít thông thoáng như trong góc tối, cạnh tường. Điều này sẽ khiến cho động cơ máy phải hoạt động hết công suất, tốn nhiều điện năng để duy trì độ lạnh. Do đó cách sử dụng máy nước đá hiệu quả là chọn những vị trí thoáng mát, sạch sẽ, cách xa khu nấu nướng để nhiệt độ không ảnh hưởng quá nhiều tới quá trình làm đá.

Cách sử dụng máy nước đá hiệu quả là lắp đặt đúng vị trí

Bên cạnh đó, để máy trên mặt phẳng vững chắc, cân bằng, tránh rung lắc cũng rất quan trọng. Những dao động mạnh có thể khiến máy hoạt động không ổn định, thậm chí hỏng hóc nặng. Nếu không may sàn nhà bị dốc hay gồ ghề, hãy tạo một chỗ kê cao bằng bằng gỗ hoặc nhựa cứng để tạo độ bằng phẳng cho máy hoạt động trơn tru.

Sử dụng máy nước đá hiệu quả đảm bảo nguồn điện ổn định và an toàn

Điện áp dao động quá mức cho phép là một trong những "thủ phạm" khiến tuổi thọ máy làm nước đá giảm sút trông thấy. Cụ thể, nếu điện áp chênh lệch trên 5% so với tiêu chuẩn, tình trạng giảm tuổi thọ động cơ máy nén, hỏng cầu chì nhiệt hay chập điện sẽ rất dễ xảy ra.

Do đó, chúng ta cần cẩn trọng khi lựa chọn nguồn điện cung cấp cho máy làm đá. Nếu có điều kiện, hãy lắp thêm bộ ổn áp chuyên dụng để điện năng luôn duy trì ở mức ổn định. Đây là cách sử dụng máy nước đá hiệu quả, giúp tiết kiệm được rất nhiều chi phí sửa chữa về sau, đảm bảo độ bền cho máy.

Sử dụng nguồn nước sạch, tinh khiết

Một trong các cách sử dụng máy nước đá hiệu quả đó chính là: "Đầu vào sạch thì đầu ra mới sạch". Có nghĩa là, chúng ta cần lựa chọn nguồn nước đầu vào an toàn vệ sinh, đã qua xử lý và lọc kỹ để đảm bảo chất lượng viên đá làm ra.

Nên sử dụng nguồn nước lạnh, chất lượng để sản xuất đá viên

Nếu nguồn nước ở khu vực lắp đặt máy chưa thật sự an tâm, tốt nhất hãy kết nối máy với hệ thống lọc nước RO chuyên dụng. Việc này sẽ loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, độc tố và kim loại nặng còn sót lại, cho ra những viên đá tinh khiết, an toàn cho sức khỏe.

Kiểm tra chất lượng nước đá thường xuyên

Sử dụng máy nước đá hiệu quả như thế nào, cụ thể chúng ta cần thường xuyên quan sát, đánh giá chất lượng viên đá được làm ra. Trong trường hợp đá bị xốp, không rắn chắc, dễ vỡ vụn thì khả năng cao là do nguồn nước đầu vào bị ô nhiễm hoặc máy gặp trục trặc về hệ thống làm lạnh.

Lúc này, cần nhanh chóng kiểm tra và tìm ra nguyên nhân để có biện pháp khắc phục. Nếu để lâu, tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nước đá mà còn khiến máy hoạt động không hiệu quả, hao tổn điện năng. Thậm chí, nước đá "bẩn" còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại tới sức khỏe người sử dụng. Chính vì vậy, việc kiểm tra chất lượng nước đá định kỳ được xem là cách sử dụng máy nước hiệu quả để tạo những viên đá chất lượng hoàn hảo.

Cách sử dụng máy nước đá hiệu quả vệ sinh máy định kỳ

Tùy theo cường độ sử dụng mà chúng ta nên lên lịch bảo trì, vệ sinh máy làm nước đá định kỳ, thường là từ 3 đến 6 tháng một lần. Việc làm này không chỉ đảm bảo máy hoạt động trơn tru, đúng công suất mà còn giúp kéo dài tuổi thọ, giảm hao mòn linh kiện.

Vệ sinh định kỳ là cách sử dụng máy nước đá hiệu quả

Khi vệ sinh máy, trước tiên cần ngắt hoàn toàn nguồn điện để đảm bảo an toàn. Sau đó, tháo rời các phụ kiện của máy như khay đá, vỉ lọc, vòi nước và rửa sạch bằng nước sạch. Dùng khăn bông mềm thấm nước ấm kết hợp với nước rửa chén loãng để lau rửa bên trong, đặc biệt là các chi tiết nhỏ và khe kẽ. Đặc biệt, để sử dụng máy nước đá hiệu quả các bạn chú ý không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh vì có thể để lại mùi và ảnh hưởng đến chất lượng nước đá.

Sau khi vệ sinh, cần lau khô hoàn toàn các bộ phận, không để nước đọng lại trong máy rồi mới lắp ráp lại. Đồng thời, kiểm tra lại toàn bộ máy xem có bộ phận nào bị hỏng hóc, cần thay thế hay không để xử lý kịp thời. Việc vệ sinh máy cẩn thận không chỉ tăng hiệu quả hoạt động mà còn góp phần tạo ra những viên đá tinh khiết, an toàn cho sức khỏe người dùng.

Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích trong việc sử dụng máy nước đá hiệu quả. Nếu còn thắc mắc nào hoặc cần sự trợ giúp từ các chuyên gia hãy liên hệ hay với Tân Lộc Phát.