Thông tin chỉ số TDS trong nước làm đá là gì?

​

1TDS là gì?

TDS là viết tắt của Total Dissolved Solids, thường được dịch là tổng chất rắn hòa tan. Chỉ số này biểu thị lượng các chất hòa tan trong một thể tích nước; kết quả thường được thể hiện bằng mg/L hoặc ppm. Với nước loãng, hai đơn vị này thường được dùng gần tương đương trong cách hiển thị của thiết bị đo, nhưng cách quy đổi cụ thể có thể phụ thuộc vào thiết bị và phương pháp đo.

Các chất góp phần vào TDS có thể gồm ion khoáng và muối hòa tan. TDS là một con số tổng hợp: nó không cho biết chính xác nước chứa chất nào, mỗi chất có nồng độ bao nhiêu, hay chất đó có ảnh hưởng gì. Vì vậy, không thể chỉ nhìn một kết quả TDS rồi kết luận nước sạch, an toàn để uống hoặc phù hợp với mọi mục đích sử dụng.

​

2TDS có ý nghĩa gì với nước cấp cho máy làm đá?

Nước đầu vào là một trong những yếu tố cần xem xét khi đánh giá hệ thống làm đá. Chất lượng nước có thể ảnh hưởng đến thành phẩm và tình trạng cáu cặn trong các bộ phận tiếp xúc với nước, nhưng TDS chỉ phản ánh một khía cạnh tổng quát. Hai mẫu nước có cùng TDS vẫn có thể khác nhau về thành phần và đặc tính.

Nếu TDS cao, điều đó cho thấy tổng lượng chất hòa tan được ước tính cao hơn; không thể từ đó xác định ngay loại chất gây ra kết quả. Ngược lại, TDS thấp cũng không chứng minh nước không có vi sinh vật hay các chất ô nhiễm không được phép đo TDS phát hiện. Muốn đánh giá nước dùng làm đá, cần xác định mục đích sử dụng, nguồn nước và những chỉ tiêu cần kiểm tra phù hợp, thay vì dựa riêng vào một số đo.

Không nên mặc định một ngưỡng TDS duy nhất là chuẩn áp dụng cho mọi nguồn nước, thiết bị hoặc yêu cầu sử dụng. Khi lựa chọn phương án xử lý nước, hãy đối chiếu tài liệu của máy, kết quả phân tích nước và yêu cầu chất lượng áp dụng cho mục đích cụ thể.

Để hiểu thêm các cụm thiết bị có thể có trong một hệ thống sản xuất đá, xem bàinhững thiết bị trong dây chuyền sản xuất đá sạch; cấu hình cụ thể cần đối chiếu theo từng hệ thống.

Bạn cũng có thể tham khảo bàiquy trình sản xuất của máy nước đá viênđể nắm khái quát các công đoạn làm đá.

​

3Đọc kết quả TDS sao cho đúng

Máy đo TDS cầm tay thường ước tính tổng chất hòa tan thông qua phép đo độ dẫn điện rồi chuyển thành giá trị TDS. Do đó, kết quả phụ thuộc vào đặc tính của nước, cách hiệu chuẩn và hệ số chuyển đổi của thiết bị; đây không phải phép phân tích định danh từng thành phần.

Khi cần theo dõi nước đầu vào, nên ghi nhận rõ mẫu được lấy ở đâu, thời điểm đo, thiết bị sử dụng và điều kiện đo để có cơ sở so sánh qua các lần. Nếu kết quả bất thường hoặc cần xác định nước có đáp ứng yêu cầu cụ thể hay không, hãy dùng phương pháp phân tích phù hợp tại đơn vị có năng lực thay vì xem số đo nhanh là kết luận cuối cùng.

• TDS cho biết một tổng lượng ước tính, không phải danh sách các chất có trong nước.
• TDS không thay thế kiểm tra vi sinh hoặc phân tích các chất cần quan tâm riêng.
• Kết quả đo chỉ có ý nghĩa khi biết cách đo và mục đích đánh giá.

​

4TDS và hệ thống lọc nước

Một số công nghệ lọc có thể làm thay đổi lượng chất hòa tan, nhưng mức thay đổi phụ thuộc vào công nghệ, cấu hình, tình trạng vận hành và chất lượng nước đầu vào. Chỉ số sau lọc vì thế không tự chứng minh hệ thống đã loại bỏ mọi chất cần xử lý hoặc tạo ra nước phù hợp cho mọi mục đích.

Khi đánh giá hệ thống lọc cho máy làm đá, hãy xem hồ sơ thiết bị và các chỉ tiêu mà hệ thống được thiết kế để xử lý; nếu mục tiêu là đáp ứng một yêu cầu chất lượng cụ thể, cần đối chiếu bằng kết quả phân tích tương ứng. TDS có thể hữu ích để theo dõi một số thay đổi tổng quát, nhưng không nên dùng riêng nó để lựa chọn bộ lọc hay xác nhận chất lượng đá.

Máy làm đá và hệ thống lọc cũng là các thiết bị riêng biệt: việc máy hoạt động không đồng nghĩa nguồn nước đã được xử lý đạt yêu cầu. Thông tin về cấu hình lọc, giới hạn đầu vào và yêu cầu bảo trì cần được kiểm tra trong tài liệu của hệ thống cụ thể.

​

5Tóm tắt: TDS là chỉ báo, không phải kết luận chất lượng nước

TDS giúp hình dung tổng lượng chất hòa tan ước tính trong nước, nhưng không nhận diện thành phần và không đánh giá đầy đủ các nguy cơ khác. Với nước làm đá, hãy xem đây là một dữ liệu tham khảo bên cạnh nguồn nước, mục đích sử dụng, tài liệu thiết bị và kết quả kiểm tra phù hợp. Cách tiếp cận đó thực tế hơn việc đặt một ngưỡng TDS đơn lẻ rồi xem nước đạt hay không đạt chỉ dựa trên con số.

​

Câu hỏi thường gặp

TDS trong nước là gì?

TDS là tổng chất rắn hòa tan, thường được biểu thị bằng mg/L hoặc ppm. Đây là chỉ số tổng hợp, không cho biết chính xác từng chất có trong nước.

TDS thấp có nghĩa nước làm đá an toàn không?

Không. TDS thấp không chứng minh nước không có vi sinh vật hoặc các chất mà phép đo TDS không phát hiện. Cần đánh giá theo các chỉ tiêu phù hợp với mục đích sử dụng.

TDS cao có cho biết nước chứa chất gì?

Không. TDS chỉ phản ánh tổng lượng chất hòa tan ước tính. Muốn xác định thành phần cụ thể cần phương pháp phân tích phù hợp.

Có thể dùng máy đo TDS để kiểm tra hiệu quả lọc nước không?

Có thể dùng kết quả như một dữ liệu theo dõi tổng quát, nhưng không thể dựa riêng vào đó để xác nhận hệ thống đã loại bỏ các chất cần xử lý hoặc nước đạt yêu cầu. Hãy đối chiếu mục tiêu xử lý và kết quả phân tích tương ứng.

tlp-complete-v2-88