Lợi ích khi sử dụng máy làm đá viên tinh khiết bạn cần biết

Máy làm đá viên tinh khiết chạy hoàn toàn tự động, các bộ phận cấu tạo máy đều được thiết kế theo những kỹ thuật mới nhất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cho ra những viên đá tinh khiết nhất. Máy thường được dùng trong những đơn vị, cơ sở sản xuất đá viên tinh khiết hoặc chuyên dụng cho các nhà hàng, khách sạn, quán bar,… lớn hay trở thành nguồn thu nhập to lớn của những cơ sở cung cấp đá viên tinh khiết.

Máy làm đá viên được hoàn toàn tự động 100%, chu trình khép kín, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn bởi không tiếp xúc với bàn tay con người, vừa tiết kiệm thời gian và công sức. Các bộ phận của máy được làm bằng inox cao cấp, chống han gỉ, chống rò điện như: khuôn đá, bồn cấp nước đá, dao cắt đá, cối lạnh, gàu chuyên chở đá,…
1. Những ưu điểm máy làm đá viên tinh khiết
- Làm ra đá viên tinh khiết, không có tác động của con người, nên không phải làm thủ công, tốn thời gian, cung như công sức bỏ ra.
- Đá lâu chảy hơn so với các loại đá được làm thủ công.
Tân lộc Phát chuyên cung cấp máy làm đá viên tinh khiết, chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn cũng như các yêu cầu từ nhà tiêu dùng. Có nhiều loại máy, công suất, kích cỡ, phục vụ cho nhu cầu sử dụng khác nhau. Đồng thời giá cả cũng rất cạnh tranh bởi sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian.

2. Những lưu ý trước khi lắp đặt máy làm đá viên tinh khiết
Trước khi lắp đặt máy làm đá viên tinh khiết thì cần lưu ý những yếu tố sau vô cùng quan trọng để phải đáp ứng được yêu cầu sau:
- Có đủ nguồn nước sạch hoặc nước biển sạch: nước giếng, nguồn nước thủy cục,..

- Địa điểm đặt máy làm đá phải lưu ý tránh xa các nguồn nước bị ô nhiễm như gần bãi rác, mương bị ô nhiễm, cống rãnh, ....
- Nguồn điện phải đảm bảo theo yêu cầu, tiêu chuẩn để quá trình sản xuất được ổn định.
- Nơi lắp đặt dây chuyền sản xuất đá phải thoáng mát, sạch sẽ không đọng nước, bị ngập.
- Mặt bằng rộng rãi, thuận tiện sản xuất tránh làm ô nhiễm nguồn nước đá.
- Khu vực phòng máy, nhà vệ sinh, khu vực chứa xăng dầu phải được bố trí ngăn cách, đảm bảo không gây nhiễm còn đối với các khu vực sản xuất như: bể làm nước đá, bể ra khuôn nước đá, bể chứa nước làm nước đá, kho chứa nước đá, khu vực phân phối vận chuyển nước đá.
- Có tường bao ngăn cách cơ sở sản xuất với bên ngoài.
- Mặt bể làm nước đá, bể ra khuôn nước đá, bể chứa nước làm nước đá phải được thiét kế cao hơn nền xưởng, có bậc lên xuống đảm bảo thuận tiện cho quá trình sản xuất.
- Nhà xưởng phải có kết cấu vững chắc, mái che chắc chắn, không dột, có nền cứng, chịu tải trọng, không gây tình trạng trơn trượt, dễ làm vệ sinh và được thiết kế đảm bảo lối thoát nước tốt.
- Hệ thống thoát nước phải đảm bảo thoát nước tốt.
- Nắp của các bể làm nước đá phải được cấu tạo chắc chắn, kín khít, phẳng, không đọng nước, được làm bằng vật liệu không độc và dễ làm vệ sinh.
- Có bể nhúng ủng tẩy trùng trước cửa vào xưởng.
- Nhà vệ sinh cho công nhân phải được thiết kế hợp vệ sinh, nước, xà phòng và giấy vệ sinh được cung cấp đủ theo nhu cầu.