Công ty TNHH Kỹ thuật Công nghiệp Tân Lộc Phát
0988.968.228

Danh Mục Sản phẩm

Tư vấn Sản Phẩm

Nơi thi công bếp nhà hàng uy tín chuyên nghiệp nhất

Nơi thi công bếp nhà hàng uy tín chuyên nghiệp nhất

Tân Lộc Phát sau nhiều năm hình thành và phát triển với hàng trăm nhà hàng mỗi năm, chúng tôi tự hào là đơn vị thi công bếp nhà hàng uy tín chuyên nghiệp nhất trên thị trường hiện nay. Đầu tư chuyên sâu với hệ thống kho hàng rộng lớn, hệ thống xưởng thiết bị inox nhà hàng hiện đại, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tại thời điểm hiện tại chúng tôi đang là một thương hiệu lớn trong lĩnh vực thiết kế - thi công trọn gói hệ thống nhà hàng tại Việt Nam. Và trong tương lai Tân Lộc Phát sẽ ngày càng trở mình vươn xa hơn nữa để đem lại sự hài lòng tuyệt đối nhất cho khách hàng.
Kinh nghiệm chọn chậu rửa inox nhà hàng từ chuyên gia

Kinh nghiệm chọn chậu rửa inox nhà hàng từ chuyên gia

Chậu rửa inox nhà hàng chất lượng không phải đơn vị nào cũng có thể cung cấp, đặc biệt tại các nhà hàng, chậu rửa inox trở thành món đồ cần thiết và có vai trò quan trọng. Thế nhưng, làm thế nào để chọn được 1 chiếc chậu rửa tốt cho nhà hàng thì đó là điều không hề dễ dàng.
Chậu rửa inox công nghiệp đơn vị nào tốt

Chậu rửa inox công nghiệp đơn vị nào tốt

Trong những căn bếp nhà hàng Việt, sự hiện diện của chậu rửa inox dường như đã quá đỗi thân thuộc. Không những đem lại nét sang trọng cho không gian sống, chậu rửa inox công nghiệp còn hỗ trợ đắc lực cho các nhân viên nhà hàng trong công việc của mình.
Mua chậu rửa bát inox công nghiệp ở đâu ?

Mua chậu rửa bát inox công nghiệp ở đâu ?

Mua chậu rửa bát inox công nghiệp ở đâu ? Câu hỏi quen thuộc và phổ biến của người tiêu dùng mỗi khi có nhu cầu về sản phẩm. Nếu bạn cũng đang cần mua chậu rửa bát và có cùng câu hỏi, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây...

Setup bếp nhà hàng Resort 5 sao nổi tiếng tại Vĩnh Phúc

Công trình bếp nhà hàng Tân Lộc Phát thiết kế thi công trọn gói tại Hà Nội

Công trình bếp nhà hàng thiết kế thi công trọn gói tại Tây Hồ Hà Nội

Công trình bếp nhà hàng thiết kế thi công trọn gói tại Đông Anh Hà Nội

Thiết kế thi công bếp nhà hàng tại Gia Lâm Hà Nội

Hệ thống bếp khách sạn bố trí như thế nào?

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một khu bếp chất lượng sẽ cho ra đời những món ăn ngon, dịch vụ tốt. Do đó, xây dựng hệ thống bếp khách sạn hợp lý là việc hết sức cần chú tâm.
Để có hệ thống bếp khách sạn khoa học, xây dựng bố cục bếp ăn hợp lý là điều cần thiết. Vậy thế nào là một hệ thống bếp ăn hợp lý?
 

Sảnh ngồi ăn uống của khu bếp khách sạn tại Vĩnh Phúc

Theo chia sẻ từ các chuyên gia, bố cục không gian bếp khoa học gồm 5 yếu tố cơ bản:

1. Khu sơ chế

Đây là bộ phận đầu tiên trong quy trình làm bếp. Tại khu sơ chế, nhân viên sẽ thực hiện nhiệm vụ lấy các vật dụng từ kho bảo quản như chậu rửa các loại, giá để đồ,… sau đó đem ra sơ chế.
 

Tùy theo quy mô khu bếp ta có thể bố trí khu sơ chế riêng

2. Khu gia công

Đây là bộ phận thứ 2 trong quy trình làm bếp. Sau khi thực phẩm đã được sơ chế tại bước 1, chúng sẽ được chuyển sang khu này để gia công.

3. Khu chế biến

Đây là nơi quan trọng nhất trong quy trình làm bếp. Tại khu chế biến,  thực phẩm sau khi gia công sẽ được chuyển sang bàn chờ ngay tầm tay với của bếp trưởng. Khu chế biến thường được bố trí các thiết bị bếp công nghiệp chính như bếp xào, nấu, hấp, hầm, chiên, nướng.
 


Để hoạt động hiệu quả, khu chế biến cần được lắp đặt khoa học, không khói, không mùi, an toàn và tiện lợi khi sử dụng.

4. Khu soạn đồ, ra đồ

Khu này sẽ bao gồm các dụng cụ chủ yếu như chậu rửa, các giá inox, các bàn inox, xe đẩy đồ chờ sẵn…, Và khi thức ăn được nấu xong, chúng sẽ được sắp xếp lên những thiết bị này.

5. Khu rửa bát và diệt khuẩn

Bát đĩa, công cụ dụng cụ sau khi nấu và ăn sẽ được tập trung tại đây. Các thiết bị chính của Khu này thường gồm: Bàn rọ rác, các chậu rửa, máy rửa bát công nghiệp, tủ diệt khuẩn.
 

Một chiếc máy rửa bát công nghiệp không thể thiếu trong khu bếp

Như vậy, một hệ thống bếp khách sạn khoa học chính là hệ thống gồm 5 khu chính đã nêu trên. TÙy vào diện tích cũng như nhu cầu sử dụng mà việc bố trí các khu vực có thể thay đổi, tuy nhiên, đó vẫn là bố cục lý tưởng nhất cho một căn bếp hiện đại.

 

 

Các tin khác

Nơi thi công bếp nhà hàng uy tín chuyên nghiệp nhất

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...

Tham khảo mức giá tủ nấu cơm công nghiệp tại Hà Nội

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...

Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng sang trọng tối ưu không gian sử dụng

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...

6 lý do bạn nên sử dụng bếp âu công nghiệp tại Tân Lộc Phát

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...

Tại sao lại lựa chọn thiết bị inox cho bếp khách sạn?

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...

Đồ dùng nhà bếp khách sạn bằng inox thông dụng hiện nay

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...

Chọn thiết bị inox cho bếp khách sạn sao cho hợp lý

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...

Những lưu ý khi bố trí thiết bị bếp trong khách sạn

Tại các khách sạn, bếp là người bạn thân thiết và cũng là yếu tố quyết định sự sinh tồn. Một ...