Kho đông lạnh nhà hàng

Mối ngày, nhà hàng nhập về số lượng thực phẩm rất lớn, đa chủng loại. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng sử dụng luôn và tiêu thụ hết một lượt. Do đó, cần có phương pháp bảo quản hợp lý. Và kho đông lạnh nhà hàng Tân Lộc Phát chính là một giải pháp tuyệt vời, đảm bảo thực phẩm luôn được tươi ngon phục vụ cho quá trình chế biến..

Có nên sử dụng kho đông lạnh cho nhà hàng?

Ngành dịch vụ nhà hàng ngày càng có sự cạnh tranh khốc liệt, yêu cầu của khách hàng ngày một tăng cao. Mỗi món ăn phục vụ thực khách đều phải đảm bảo được chất lượng, thơm ngon lẫn độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc bảo quản đông lạnh thực phẩm là rất cần thiết.

Nếu như trước đây chỉ cần sử dụng chiếc tủ nho nhỏ là có thể bảo quản đủ số lượng bảo quản thực phẩm. Nhưng ngày nay, với số lượng thực phẩm cần bảo quản lớn, quy mô kho đông lạnh lớn mới đáp ứng được. Với thiết kế tối ưu, áp dụng công nghệ tân tiến nên chúng được đánh giá là phương pháp bảo quản tối ưu hơn so với tủ đông, tủ mát.

Kho đông lạnh - Thiết bị cần thiết cho hoạt động của nhà hàng

Đặc điểm kho đông lạnh nhà hàng của Tân Lộc Phát

Kho đông lạnh của Tân Lộc Phát là sự kết hợp “2 in 1”, vừa bảo quản đông lạnh vừa bảo quản mát với nhiều đặc điểm vượt trội như:

- Khoang đông giúp bảo quản các sản phẩm thịt, cá, thực phẩm đông lạnh,….

- Khoang mát bảo quản rau củ quả luôn xanh tươi, không bị héo úa, táp lá.

- Kho được thiết kế tối ưu nhằm bảo quản được nhiều thực phẩm cùng lúc.

- Có khay, kệ chất liệu inox bền đẹp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Kho phân chia ra thành các tầng sản phẩm riêng biệt nên việc vận chuyển dễ dàng không tốn nhiều thời gian, công sức tìm kiếm.

- Nhiệt độ bảo quản luôn được đảm bảo trong thời gian dài.

Kho đông lạnh Tân Lộc Phát chất lượng giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon hiệu quả

Kinh nghiệm lắp đặt kho đông lạnh tiết kiệm chi phí cho nhà hàng

Kho đông lạnh giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả nhưng để đạt được hiệu quả, bạn cần lưu tâm một số điều sau:

- Diện tích kho: Bạn cần căn cứ theo nhu cầu sử dụng để lắp đặt kho đông lạnh có diện tích hợp lý, tránh lãng phí.

- Mức nhiệt phù hợp: Chỉnh mức nhiệt phù hợp với mặt hàng muốn bảo quản, doanh nghiệp của bạn sẽ hạn chế tối đa rủi ro, tránh lãng phí điện năng, tiền sửa chữa kho.

- Vệ sinh sạch sẽ: Môi trường, không khí ảnh hưởng khá lớn tới các mặt hàng chứa đựng bên trong kho đông lạnh. Do đó, trước và trong quá trình sử dụng, bạn cần vệ sinh sạch sẽ, tránh tồn đọng chất bẩn.

Có thể nói, kho đông lạnh là rất cần thiết cho quá trình hoạt động của nhà hàng. Để biết thêm thông tin hoặc muốn lắp đặt, thi công kho đông lạnh nhà hàng, bạn hãy liên hệ với Tân Lộc Phát sẽ được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

Thông tin về sản phẩm

Tên sản phẩm: Kho đông lạnh nhà hàng

Hãng sản xuất: TLP - Việt Nam.

Công dụng: Giữ thực phẩm nhà hàng an toàn, tiết kiệm chi phí.